Planta arbustiva, de unos 46 cm de altura, de hojas ovalas, rugosas, de color verde grisáceo y flores moradas en glomérulos axilares.
De intenso y agradable aroma, es condimento indispensable de asados y salsas.
Tienen notables propiedades medicinales como digestiva, tónica, diurética, antirreumática.
Prefiere suelos sueltos, soleados.
