Preferentemente se siembra desde septiembre hasta diciembre. Germina a los 3 a 5 días después de sembrada. Se cosechan las hojas entre los 45 y 60 días de sembrada, o los granos maduros a fin del verano.
El Cilantro es un cultivo de climas cálidos, pero que no requiere muchas horas de sol.
En verano es preferible ubicarlo a semi sombra, e incluso se puede cultivar dentro de casa, cerca de una ventana.
Requiere un riego constante pero moderado, ya que sufre con el exceso de agua.
