El Apio requiere un suelo bien nutrido y drenado.
Es sensible a las heladas y temperaturas demasiado altas, por lo que se aconseja su cultivo durante la primavera
Se recomienda arrimar tierra al tallo a medida que crezca para favorecer el blanqueo.
Se plantan en hileras dobles a distancias de 25 a 35 cm entre plantas, con riego permanente. Se puede iniciar en verano, pero la temporada ideal es el otoño temprano (hasta la mitad de abril) y la primavera, o después de pasado el invierno (después del 15 o 20 de julio).
